Tulosta
Korvasienikeitto
Sauvon korvasienet ovat käyttövalmiiiksi keitettyjä. Kaada korvasienitölkin liemi pois. Huuhtele sienet siivilässä juoksevassa vedessä. Painele liika vesi pois.
321-Korvasieni-200g 1 tlk Sauvon Korvasienieä (110g)
1 pieni sipuli
2 rkl voita
3 rkl vehnäjauhoja
8 dl laihaa lihalientä
2dl kermaa
Ruskista hienonnettu sipuli voissa kullankeltaiseksi. Lisää pieneksi hakatut sienet ja ruskista ne hyvin. Sekoita jauhot joukkoon. Lisää lihaliemi ja keitä noin 15 minuuttia. Mausta ja lisää kerma. Halutessa maustamiseen voi käyttää sherryä.